ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ขั้นตอนการทำมะม่วงหิมพานต์
กว่าจะได้มะม่วงหิมพานต์ที่แสนอร่อย
กรกฎาคม 22, 2019

ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ดีต่อใจ

ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ดีต่อใจ ดีต่อพุง ดีต่อท้อง ช่วยควบคุมน้ำตาลและน้ำหนักได้นะค่ะ แถมยังชะลอวัยด้วย

มะม่วงหิมพานต์ คือ เม็ดถั่วแบบหนึ่ง ที่มีรสชาติ มัน หวาน กรอบ เป็นแหล่งของวิตามินต่างๆ และเกลือแร่ที่ดีนะค่ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เผาหรือแบบดิบที่ไม่ผสมใดๆแบบออริจินอลนั้นมักจะมีการนำมาใช้ในสูตรอาหารแบบวีแกน คีโต เพื่อสุขภาพ ทั้งนี้ไม่รวมการรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผสมเกลือเป็นของกินเล่น

มะม่วงหิมพานต์ควรทานวันละเท่าไร

จากสถานบันอาหารและยา ได้ให้ข้อมูลโภชนการของเม็ดมะม่วงหิมหานพต์เผา รับประทาน 1 ครั้ง อยู่ประมาณ 33-40 กรัม หรือประมาณ 1 ฝามือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งพลังงานสูง ที่มีไขมันปริมาณครึ่งหนึ่ง ของส่วนประกอบอื่นๆ แต่ไม่ต้องกังวลไป ถึงแม้มีปริมาณไขมันจะมาก แต่ก็เป็นไขมันที่ดี คือชนิดไม่อิ่มตัว ทำให้เพิ่มวิตามินอี โดยที่วิตามินอีนั้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ดี และส่งเสริมสุขภาพโดยรวมของร่างกาย ไม่ต้องเรื่องคอเลสเตอรอล จะไม่สูง และอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ อีกมากมาย

ตัวอย่างประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

  • ระบบไหลเวียนเลือดและหัวใจลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
  • การมองเห็น เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีสาร lutein และ zeaxanthinช่วยป้องกันการทำลายดวงตาจากแสง
  • การควบคุมน้ำหนัก การรับประทานถั่ว 2 ครั้ง ต่อวันนั้น สามารถช่วยต่อสู่กับโรคหัวใจ หลอดเลือด เบาหวาน และมะเร็งได้
  • ต้านโรคเบาหวาน กระตุ้นให้เกิดการลำเลียงน้ำตาลเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น มีผลควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันภาวะดื้อต่ออินซูลิน
  • ฯลฯ

ใครไม่ควรรับประทาน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ?

หญิงตั้งครรภ์ หรืออยู่ระหว่างให้นมบุตร
การรับประทาน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่ความปลอดภัยแต่ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเพื่อหวังผลทางการรักษาโรค เนื่องจากไม่มีข้อมูลด้านความปลอดภัยที่เพียงพอ
ผู้ที่แพ้ถั่ว หรือสารเพคติน (Pectin)
ผู้ที่แพ้เพคตินซึ่งเป็นสารที่อยู่ในพืช โดยเฉพาะในกลุ่มถั่วและเมล็ดพืชบางชนิด เช่น พิสตาชิโอ อัลมอนด์ ฮาเซลนัท ถั่วลิสง อาจแพ้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้เช่นกัน
ผู้ที่เข้ารับการผ่าตัด
เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้นผู้ที่ต้องเข้ารับการผ่าตัดควรหยุดรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนวันผ่าตัด

ทั้งนี้ถ้าไม่มั่นใจหรือผู้ที่มีประวัติอาการแพ้ดังกล่าวควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเสมอ

ที่มาของข้อมูล

รศ.พญ.ปรียานุช แย้มวงษ์ (มหาวิทยาลัยมหิดล), สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)

 

Promotion !

ซองเล็กพอดีมื้อ ดีต่อสุขภาพสำหรับคนต้องการลดน้ำหนัก
เฉพาะ 2 รส สูตรออริจินอล เผาโบราณ (ไม่มีเปลือก) (40g) และ
สูตรเกลือหิมาลัย เกลือชมพูที่บริสุทธิ์ที่สุดในโลก (33g)

สินค้าอื่นๆ https://www.grandmomaead.com/sales/

สอบถามได้นะคะ
Loading...