เนยถั่วกลายเป็นของติดบ้านของคนรักสุขภาพไปแล้วในยุคนี้ แต่คำถามคือ “ควรเลือกเนยถั่วแบบไหนดี?” ในขณะที่เนยถั่วลิสงยังคงเป็นที่นิยม แต่เนยถั่วจาก มะม่วงหิมพานต์เผา กำลังกลายเป็นตัวเลือกใหม่ที่ทั้งอร่อย ละมุน และดีกับร่างกายมากกว่าเดิม
บทความนี้จะพาคุณเจาะลึกข้อแตกต่างระหว่าง เนยถั่วลิสงทั่วไป กับ เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผาแบบพรีเมียม จากทั้งด้านรสชาติ คุณค่าสารอาหาร และความปลอดภัยในการบริโภค เพื่อให้คุณตัดสินใจได้ง่ายและเหมาะกับไลฟ์สไตล์สุขภาพของคุณมากที่สุด
เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผา ดีกว่ายังไง
เนยถั่วลิสง: เข้มจัด ขมปน มันหนัก
เนยถั่วลิสงมีรสชาติที่เข้มข้น มันจัด และบางครั้งติดขมที่ปลายลิ้น เนื่องจากถั่วลิสงเมื่อผ่านการคั่วแรงอาจเกิดการไหม้บางส่วน ซึ่งเป็นเรื่องปกติในกระบวนการผลิต
เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผา: กลิ่นหอมละมุน รสกลมกล่อม
ตรงกันข้ามกับถั่วลิสง ถั่วมะม่วงหิมพานต์เมื่อเผาด้วยวิธีโบราณจะให้กลิ่นหอมคล้ายถั่วรมควันตามธรรมชาติ รสชาติละมุน นุ่มลิ้น ไม่มีความขม จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบความจัดจ้านหรือรสขมปลายของเนยถั่วลิสง
เปรียบเทียบในปริมาณต่อ 100 กรัม:
สารอาหาร | เนยถั่วลิสงทั่วไป | เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผา |
---|---|---|
โปรตีน | 25–28 กรัม | 15–18 กรัม |
ไขมันดี | 40–50% | 48–50% |
ไฟเบอร์ | 8–10 กรัม | 2–3 กรัม |
น้ำตาล (ธรรมชาติ) | 1–3 กรัม | 1–2 กรัม |
โซเดียม (ทั่วไป) | สูง หากเติมเกลือ | ต่ำหรือไม่มีเลย หากไม่เติม |
วิเคราะห์:
เนยถั่วลิสง:
เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผา Cassius:
กลุ่มผู้บริโภค | เนยถั่วลิสง | เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผา |
---|---|---|
คนแพ้ถั่วลิสง | ❌ เสี่ยงแพ้ | ✅ ปลอดภัย |
เด็กเล็ก | ✅ ถ้าปราศจากเกลือ | ✅ รสละมุน ไม่เติมอะไรเพิ่ม |
คนลดน้ำหนัก | ✅ ไฟเบอร์สูง | ✅ ไขมันดี ย่อยง่าย อิ่มนาน |
คนกินคลีน | ❌ หากมีการเติมน้ำตาล | ✅ Natural 100% |
คนกิน Plant-based | ✅ | ✅ |
เนยถั่วลิสง:
ใช้ทาขนมปัง ผสมขนม อาจมีรสจัด
หากทำเมนูคาว ต้องระวังความขมและเค็ม
เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผา:
ปาดบนขนมปัง / กล้วยหอม
ผสมสมูทตี้
ทำ Energy Ball หรือ Bar
ใช้ทำซอสครีมถั่วรสละมุน (แค่เติมน้ำอุ่น + มะนาว + เกลือเล็กน้อย)
รสชาติไม่ข่มวัตถุดิบอื่น → เหมาะกับเมนูได้หลากหลาย
เกณฑ์ | ถั่วลิสงทั่วไป | มะม่วงหิมพานต์เผา Cassius |
---|---|---|
รสชาติ | เข้มจัด, ขม | ละมุน หอมธรรมชาติ |
ความปลอดภัย | เสี่ยงสารปนเปื้อน / แพ้ | ปลอดภัยกว่า |
ส่วนผสม | อาจเติมเกลือ-น้ำตาล-น้ำมัน | ถั่ว 100% |
ความสะดวก | หลากหลาย | เนียน ปาดง่าย ไม่แยกชั้น |
ความเหมาะกับสายเฮลตี้ | บางแบรนด์ไม่ตอบโจทย์ | ✔ เต็ม 10 |
บทส่งท้าย
หากคุณกำลังมองหา เนยถั่วที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติอร่อยแบบธรรมชาติ ไม่แต่งเติม
Cassius เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผา คือคำตอบที่อร่อยแบบไม่รู้สึกผิด พร้อมเป็นพลังงานดีในแต่ละวันของคุณ