ใครว่าการเลือกของกินต้องเน้นแค่รสชาติหรือแคลอรี? วันนี้เรามาแมตช์ “ถั่วและธัญพืช” กับอารมณ์หรือ mood ประจำวันของคุณ! ไม่ว่าจะเป็นวันฟังคลาสออนไลน์ง่วงๆ หรือวันทำงานฟีลบอส เรามีถั่วที่เหมาะกับคุณแน่นอน แถมยังได้ประโยชน์ทั้งสุขภาพและความรู้สึกดีๆ ไปพร้อมกัน
ถั่วแต่ละแบบเหมาะกับ mood แบบไหน
Mood: ง่วงนิด งงหน่อย สมาธิไม่มา
Why Almond?
อัลมอนด์อุดมด้วย แมกนีเซียม และ โปรตีน ที่ช่วยให้สมองโฟกัสดีขึ้น แถมยังมี วิตามิน E และ ไขมันดี ที่ช่วยเรื่องระบบประสาท และไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสวิง
Eat this when:
– เรียนออนไลน์ตั้งแต่ 8 โมง
– ประชุมกับหัวหน้าคนใหม่
– ทำข้อสอบเช้าในห้องเย็นๆ
เมนูแนะนำ: อัลมอนด์อบเกลือ, นมอัลมอนด์ไม่หวาน
Mood: ไม่อยากทำงาน แต่งานก็ต้องเสร็จ
Why Cashew?
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มี ทริปโตเฟน ซึ่งเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ขณะเดียวกันก็มี โปรตีน และ ธาตุเหล็ก ที่ช่วยเพิ่มพลังแบบไม่กระตุก
Eat this when:
– มีเดดไลน์ตอนบ่าย แต่เพิ่งตื่นสาย
– ต้องเคลียร์อีเมลเป็นร้อย
– ต้องคิดคอนเทนต์แต่สมองยังเบลอ
เมนูแนะนำ: เม็ดมะม่วงเผาเกลือ, กราโนล่าคลุกเม็ดมะม่วง
Mood: อยากดูสุขภาพดี สายคาเฟ่ มินิมอลหน่อย
Why Black Sesame?
งาดำมีทั้ง แคลเซียม, เซซามิน, และ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยบำรุงกระดูก ผิว ผม และเล็บ เหมาะกับวันที่อยากรู้สึกดีจากข้างในออกข้างนอก
Eat this when:
– แต่งตัวลุคสาวเกาหลีไปคาเฟ่
– อยากฟีลคลีน-มินิมอล
– เตรียมไปถ่ายรูปกับเพื่อน
เมนูแนะนำ: นมงาดำ, ข้าวกล้องคลุกงา, สมูทตี้ใส่งาดำ
Mood: เครียดหน่อย หงุดหงิดบ่อย ต้องการสติมากๆ
Why Pumpkin Seeds?
เมล็ดฟักทองมี แมกนีเซียม, zinc และ กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดอาการวิตกกังวล ช่วยให้นอนหลับสบาย และรักษาสมดุลฮอร์โมน
Eat this when:
– โดนบรีฟงานตอนเที่ยงคืน
– ทะเลาะกับแฟนแล้วอยากสงบ
– ต้องนอนเร็วแต่สมองยังแล่น
เมนูแนะนำ: เมล็ดฟักทองอบ, ท็อปปิ้งโยเกิร์ต
Mood: อารมณ์ดี อยากกินของกรุบๆ เพลินๆ ไม่รู้ตัว
Why Pistachio?
พิสตาชิโอ้ มี ไฟเบอร์ และ โปรตีนสูง ช่วยให้อิ่มไว อิ่มนาน กินเล่นได้แบบไม่รู้สึกผิด แถมยังช่วยบำรุงหัวใจอีกด้วย
Eat this when:
– ดู Netflix ตอนกลางคืน
– ฟังเพลง Lo-Fi ทำการบ้าน
– อยาก snack แต่ไม่อยาก junk
เมนูแนะนำ: พิสตาชิโอ้อบ, ผสมในกราโนล่าบาร์
Mood: ต้องการพลังลุยงานหรือลุยกิจกรรมกลางแจ้ง
Why Peanut?
ถั่วลิสงมีทั้ง โปรตีน, วิตามิน B3, และ โฟเลต ที่ช่วยเพิ่มพลัง และบำรุงสมอง เหมาะมากกับวันต้องใช้พลังเยอะ
Eat this when:
– ปีนเขา เดินป่า
– ซ้อมกีฬา
– กิจกรรม outdoor กับเพื่อน
เมนูแนะนำ: ถั่วลิสงอบกรอบ, เนยถั่วกับขนมปังโฮลวีต
Mood: รู้สึกหนักท้อง อยากล้างระบบ อยากสดชื่น
Why Red/Black Beans?
ถั่วแดงและถั่วดำมี ไฟเบอร์สูง, สารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ดีต่อ gut health แบบที่สาย healthy ต้องเลิฟ
Eat this when:
– หลัง cheat day
– ช่วงเร่งรีเซ็ตตัวเอง
– วันพักผ่อนอยู่บ้าน
เมนูแนะนำ: ข้าวถั่วแดง, สลัดถั่วดำ
ถั่วและธัญพืชไม่ใช่แค่ “ของว่างเพื่อสุขภาพ” ธรรมดา แต่เป็นของกินที่ตอบโจทย์ mood ในแต่ละวันของเราได้ดีมาก เลือกให้ตรงกับสิ่งที่คุณรู้สึก แล้วคุณจะเห็นเลยว่าอาหารสามารถช่วยปรับอารมณ์ ช่วยเพิ่มพลัง หรือแม้แต่ช่วยให้รู้สึกดีขึ้นได้แบบที่ไม่ต้องพึ่งอะไรซับซ้อนเลย
Q: วันนี้คุณรู้สึกยังไง?
ง่วงเบลอ = อัลมอนด์
ขี้เกียจแต่มีงาน = เม็ดมะม่วง
อยากสวย aesthetic = งาดำ
หัวร้อน = เมล็ดฟักทอง
ชิลๆ = พิสตาชิโอ้
ต้องลุยงาน = ถั่วลิสง
อยากล้างร่าง = ถั่วแดง/ดำ