เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผา (Cassius) ไม่ได้อร่อยแค่ทาขนมปังเท่านั้น แต่ยังนำไปทำเมนูสุขภาพและของหวานได้อีกมากมาย ทั้งอร่อย หอมมัน และดีต่อสุขภาพ วันนี้เรามี 10 ไอเดียเมนูง่าย ๆ ที่ทำได้ด้วยเนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เผามาแชร์กัน
เมนูสุดคลาสสิก แค่ทาเนยถั่วมะม่วงหิมพานต์บนขนมปังหรือบิสกิต กินคู่กับผลไม้สดอย่างกล้วย สตรอว์เบอร์รี่ หรือแอปเปิ้ล ได้ทั้งความอร่อยและพลังงานดี ๆ
เพิ่มความมันละมุนให้สมูทตี้ผลไม้ด้วยการใส่เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์สักหนึ่งช้อนโต๊ะ ช่วยให้เครื่องดื่มเข้มข้นขึ้นและอยู่ท้องนานขึ้น
ใช้เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์เป็นตัวช่วยยึดเกาะธัญพืช ข้าวโอ๊ต และผลไม้แห้ง ปั้นเป็นก้อนหรืออัดเป็นแท่ง กลายเป็นขนมสุขภาพที่พกพาสะดวก
ผสมเนยถั่วมะม่วงหิมพานต์กับน้ำอุ่น น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย กลายเป็นน้ำสลัดเนื้อครีมข้น รสกลมกล่อม เหมาะกับสลัดผักสดหรือสลัดธัญพืช
นำมาผสมในซอสสำหรับราดสเต็ก ผัดเส้น หรือทำเป็นซอสจิ้มผักสด ช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมมันที่ไม่เหมือนใคร
ลองใส่เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์ในลาเต้ มอคค่า หรือนมพืช ช่วยเพิ่มรสเนียนละมุนและกลิ่นหอมธรรมชาติ เป็นอีกทางเลือกแทนนมวัว
ทำคุกกี้โฮมเมดโดยใช้เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์แทนเนยหรือเนยถั่วลิสง ได้รสหอมมัน กรอบนอกนุ่มใน และดีต่อสุขภาพมากกว่า
เติมเนยถั่วมะม่วงหิมพานต์ลงในส่วนผสมเค้กเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติกลมกล่อม เหมาะกับคนที่ชอบขนมหวานแต่ใส่ใจสุขภาพ
ทำขนมปังโฮมเมดแล้วใส่เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์ลงไปในเนื้อแป้ง ช่วยให้ได้ขนมปังเนื้อฟูนุ่ม หอมมันอร่อยกว่าขนมปังทั่วไป
ใช้เป็นดิปกับผักสด ผลไม้ หรือขนมอบกรอบ แทนมายองเนสหรือดิปที่มีไขมันสูง ได้ทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ