หน่อไม้ในน้ำใบย่านางไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์ทางโภชนาการที่ดีต่อร่างกาย ทั้งยังเป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะกับการนำมาปรุงเพื่อสุขภาพ