หลนปลากุเลาเค็มไก่สับ

หลนปลากุเลาเค็มไก่สับ
หนึ่งในเมนูเคร่องจิ้มที่หาทานยาก อีกทั้งยังช่วยชูรสชาติในมื้ออาหาร เราใช้เนื้อปลากุเลาเค็มที่ไม่เค็มจัดนำมาทอดจนได้กลิ่นหอม นำไปหลนกับน้ำกะทิ เติมไก่สับและเคร่องสมันไรปรุงรสชาติจนกลมกล่อมหอมกลิ่นปลากุเลาเค็มอ่อนๆ  ทานพร้อมเครื่องเคียง เช่น ไข่ต้ม ผักสด สามารถเก็บได้นาน 1 ปี  ไม่ใส่สารกันบูด

1 ซอง เหมาะสำหรับ 1 มื้อ
– ขนาดบรรจุ 100 กรัม
– เก็บได้ 1 ปี นอกตู้เย็น
– ข้อมูลบรรจุภัณฑ์ : ซองอลูมิเนียม บรรจุในกล่องกระดาษ
**** หากเปิดซองเรียบร้อยแล้วทานไม่หมด ควรใส่ตู้เย็น****

– มาตรฐาน อย เลขที่ 94-1-10259-5-0026
– HALAL
– ผ่านการตรวจ GMP ตามกฏหมาย
–  ข้อมูลผู้แพ้อาหาร : มีปลา
————————————————————————————————-

ในวงการอาหารไทย หลนปลากุเลาเค็มไก่สับถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม เหมาะสำหรับการรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะกินเล่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน หลนนี้มีต้นกำเนิดมาจากภาคใต้ของไทย ที่มีวัตถุดิบอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะปลากุเลาเค็มที่มีรสชาติเด็ด

✅วัตถุดิบหลักในการทำหลนปลากุเลาเค็มไก่สับ
การทำหลนปลากุเลาเค็มไก่สับนั้นไม่ยุ่งยากและใช้เวลาไม่นาน โดยมีวัตถุดิบหลักที่สำคัญดังนี้:
➖ปลากุเลาเค็ม: ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักที่ให้รสเค็มและกลิ่นหอมเฉพาะตัว โดยสามารถหาซื้อได้จากตลาดสดหรือร้านขายของชำทั่วไป
➖เนื้อไก่สับ: เพื่อเพิ่มโปรตีนและทำให้จานนี้มีเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย
➖กะทิ: เป็นส่วนผสมที่ทำให้หลนมีความครีมมี่และเข้มข้น
➖เครื่องเทศ: เช่น หอมแดง พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูด เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ
➖น้ำมะนาว: ช่วยปรับรสชาติให้มีความเปรี้ยวและสดชื่น

✅วิธีการทำหลนปลากุเลาเค็มไก่สับ
➖เตรียมวัตถุดิบ: เริ่มจากการล้างปลากุเลาเค็มให้สะอาด แล้วนำไปนึ่งให้สุก จากนั้นให้สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
➖ผัดไก่: ในกระทะให้ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วผัดไก่สับจนสุก
➖ทำหลน: เติมกะทิลงไปในกระทะ ตามด้วยปลากุเลาเค็มที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้
➖เคี่ยวให้เข้ากัน: ปล่อยให้หลนเคี่ยวจนเข้ากันดี โดยใช้ไฟอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน
➖เสิร์ฟ: เสิร์ฟหลนปลากุเลาเค็มไก่สับในชามเล็ก ๆ พร้อมผักสด เช่น แตงกวา และกะหล่ำปลี เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติที่ลงตัว

✅ทำไมถึงต้องลอง
หลนปลากุเลาเค็มไก่สับเป็นเมนูที่ควรลองไม่ว่าจะในวันไหนก็ตาม เพราะไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัว ที่สำคัญคือทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่รักการทำอาหารหรือแม้แต่ผู้ที่เริ่มต้นทำอาหาร

สรุป : หลนปลากุเลาเค็มไก่สับคือความอร่อยที่รวมรสชาติของทะเลและเนื้อไก่เข้าไว้ด้วยกัน สร้างสรรค์ประสบการณ์

#หลนปลากุเลาเค็มไก่สับ #หลนปลากุเลา #หลนปลากุเลาเค็ม #หลนปลาเค็ม #อาหารไทย #อาหารพื้นบ้าน #เมนูกับข้าว #ปลากุเลา #อาหารไทยโบราณ #หลนปลากุเลาสูตรเด็ด #เมนูหลนสำหรับทุกคน #หลนปลาเค็มสูตรโบราณ #หลนปลากุเลาคู่กับผักอะไรอร่อย