ขนมไข่ เป็นขนมไทยที่มีเอกลักษณ์ด้วยความหอมหวานจากไข่และเนื้อนุ่มฟูเบา เป็นที่นิยมในทุกยุคสมัย ด้วยส่วนผสมง่าย ๆ แต่ให้รสชาติที่อร่อยลงตัว ขนมไข่ถูกอบจนมีสีเหลืองทองสวยงาม มีกลิ่นหอมของไข่และวานิลลา เหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟหรือชาร้อนในยามบ่าย หรือจะทานเป็นของว่างในวันสบาย ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน