*** สินค้าเพื่อนๆหลานๆแม่เฒ่าเอียด SME ช่วงโควิตเฉพาะกิจ
*** สินค้านี้ไม่สามารถสั่งร่วมกับสินค้าอื่นได้ เพราะมีการจัดส่งกันคนละที่ คนละจังหวัดค่ะ
*** สินค้าส่งจากรองงานโดยตรงรับรองเรื่องคุณภาพ ลูกค้าจะได้สินค้าใหม่ๆตลอด
?แกงปูใบยี่หร่า รสชาติใต้แท้ ต้นตำรับดั้งเดิม?
จากการรู้สึกเบื่อหน่ายในความจำเจของชีวิตพนักงานออฟฟิศกินเงินเดือน
จึงรวบรวมเงินก้อนหนึ่ง เพื่อนำมาเปิดธุรกิจส่วนตัวเป็นของตนเอง
เคราะห์ร้ายที่วงการเศรษฐกิจไม่ได้เป็นมิตรอย่างที่คาดคิด
ทุนติดลบและธุรกิจที่ต้องปิดตัวลงไป เหลือเพียงหนีสิ้นที่เกิดขึ้นเป็นพรวน
จึงลุกขึ้นมาขายขนมจีนน้ำยาผ่านสื่อออนไลน์พร้อมบริการ Delivery
ด้วยเงินทุนที่เหลืออยู่ ซึ่งก็ได้คุณแม่เป็นเชฟมือทอง ปรุงรสให้ได้ตาม
ต้นตำหรับสไตล์ชาว เกาะสมุย ผ่านไปสักระยะนึงจึงเริ่มเปลี่ยนจาก
ขนมจีนน้ำยาแบบธรรมดาเป็น “แกงปูใบยี่หร่า” เมนูเด็ดประจำครอบครัว
ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ล้วนมีคุณภาพสูง สดใหม่ทั้งสิ้น ในส่วนของ
เมนูข้าวก็ใช้ข้าวปลอดสารพิษ ซึ่งเป็นไร่
ของคุณแม่สามี ได้เป็นคนลงมือปลูกเอง
ที่ลุ่มลำน้ำพอง จังหวัดขอนแก่น
ปัจจุบันได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แกงปูใบยี่หร่าเป็นรูปแบบซองและพร้อมรับประทาน (Ready To Eat) ตรา คุณยายแมว จำหน่ายโดย บริษัท เรดี้ ไทย ฟู้ดส์ จำกัด (เจ้าแรกในประเทศที่ทำแกงปูใบยี่หร่าแบบซอง) สามารถเก็บได้นาน 1 ปี โดยไม่มีวัตถุกันเสีย จัดทำในระบบ Sterilization เพื่อถนอมรักษาอาหารและผลิตภายใต้มาตราฐานสากลและความปลอดภัยด้านอาหาร ISO22000 FSS22000 HACCP,
GMP, HALAL และ อย. ซึ่งทำให้รับประทานได้อย่างสบายใจ
วิธีการเลือกอุ่น
1)ไมโครเวฟ :
ฉีกซองเทแกงใส่ภาชนะ นำเข้าไมโครเวฟ
กำลังไฟ 600 วัตต์ เวลา 1 นาที
นำแกงปูออกจากไมโครเวฟและเสิร์ฟขณะร้อน
2)ต้มในน้ำเดือด :
นำซองแกงปูต้มในน้ำเดือดนาน 3 นาที
ฉีกซองเทแกงปูใส่ภาชนะและเสิร์ฟขณะร้อน
3)หม้อ :
ฉีกซองเทแกงปูใส่หม้อร้อนปานกลาง 3 นาที
นำแกงปูออกจากหม้อและเสิร์ฟขณะร้อน